Peliculas

Sinopsis de la PelículaIncreíble pero cierto: En el recorrido de la granja a la mesa de comedor, más de la mitad de los alimentos terminan en la basura, la mayoría de ellos antes de llegar a los consumidores. Por ejemplo, una de cada dos lechugas o papas sufren este destino.

Los hogares europeos botan a la basura 100 billones de Euros en comida al año, es decir la rotación anual de Nestlé, la corporación de comida más grande del mundo. La comida que desechamos en Europa sería suficiente para alimentar a dos veces las personas que sufren de hambre en el mundo. Pero, ¿porqué cada vez se destruyen mayores cantidades? Buscamos explicaciones: del personal y la gerencia de los supermercados, de los inspectores de mercados al por mayor, de los panaderos, y los beneficiarios de ayudas sociales, de los ministros, los campesinos y los burócratas de los Estados Unidos. Es un sistema del cual todos hacemos parte: Los supermercados constantemente tienen en promoción su colección completa de mercancía, el pan en los mostradores tiene que estar fresco desde las primeras horas de la mañana hasta tarde en la noche y todo tiene que lucir perfecto …una hoja de lechuga amarillenta, una rajadura en un papa o un golpe en una manzana y los productos son botados, incluso contenedores de yogurt dos días antes de su fecha de vencimiento.

La agricultura es responsable de producir más de una tercera parte de los gases de efecto invernadero del mundo porque la agricultura requiere de energía, fertilizantes y tierra. Es más, cada vez que la comida se pudre en el vertedero de basura, emite gas metano a la atmósfera, un gas con efecto de invernadero 25 veces más poderoso que el dióxido de carbono. En otras palabras: botar la mitad de nuestra comida tiene un impacto desastroso en el clima de nuestro planeta.