Nuestro mundo gira en torno a los alimentos. Fotografiamos comidas, hablamos de nuestros platos favoritos, nos obsesionamos con el uso productos naturales. Los alimentos, y cómo los comemos, son una parte muy importante de cada cultura. Just Eat It y Food Patriots, dos documentales que se proyectarán en la Muestra de Cine Medioambiental Dominicana del 8 al 13 de septiembre exploran la alimentación y nuestra manera de abordarla como sociedad.
En Food Patriots, una madre de EEUU cuyo hijo estuvo a punto de morir por comer alimentos en mal estado emprende una vertiginosa búsqueda para entender la industria alimenticia y mejorar los hábitos alimentarios de su familia. Es un documental personal, además de sorprendente, divertido y conmovedor, que se desarrolla a modo de película casera.
Food Patriot muestra la postura de diversos defensores de la alimentación consciente, personas que pretenden llevar a cabo una revolución para cambiar los hábitos de consumo y la adquisición de alimentos y educar a la próxima generación de consumidores El director, Jeff Spitz, y la coproductora, Jennifer Amdur Spitz, asistirán como invitados especiales a las proyecciones del documental durante el DREFF.
Para ver el tráiler del documental, pulse aquí.
Just Eat It plantea una pregunta sencilla: ¿por qué tiramos casi la mitad de la comida que tanto nos gusta? Jenny Rustemeyer y Grant Baldwin, cineastas aficionados a la cocina, se sumergen en el tema del desperdicio de alimentos, ya sea en las granjas, en las tiendas o en el fondo de las neveras. Después de ver los miles de millones de dólares en alimentos que se tiran en Norteamérica todos los años, se proponen dejar de comprar comida y sobrevivir 6 meses comiendo sólo alimentos descartados.
Just Eat It analiza nuestra obsesión generalizada por las fechas de vencimiento, el producto perfecto y el tamaño de las porciones, y los resultados son tan divertidos como impactantes. El director Grant Baldwin y la productora Jenny Rustemeyer asistirán como invitados especiales a las proyecciones de su documental durante el DREFF.
Para ver el tráiler del documental, pulse aquí.
Sobre Jeff y Jennifer Amdur Spitz:
Jeff Spitz, ganador de un premio Emmy, crea documentales originales y organiza campañas de impacto social. Nació en California y se licenció en la UCLA, tiene una maestría en Literatura Inglesa de la University of Chicago y es profesor adjunto de películas documentales en el Columbia College Chicago.
Jennifer Amdur Spitz es una empresaria cuyo espíritu emprendedor a menudo se cruza con su conciencia social. En 1992 fundó Amdur Spitz & Associates (ASA), una empresa estratégica de medios y comunicaciones. En 2000, Jennifer y su marido, el cineasta Jeff Spitz, cofundaron Groundswell Educational Films con el objetivo de realizar documentales artísticos de culturas diversas, fomentar acontecimientos y estimular un diálogo transformador.
Sobre Grant Baldwin y Jenny Rustemeyer:
Grant Baldwin es un director, cineasta, editor y compositor de Vancouver, Canadá. Tiene talento para la cinematografía creativa y una variada trayectoria en películas deportivas, relatos y documentales. Grant dirigió el documental The Clean Bin Project (2010), que ganó 10 premios en diversos festivales, y Just Eat It: A Food Waste Story (2014), por el que recibió el premio Emerging Canadian Filmmaker en el festival HotDocs.
Jenny Rustemeyer es productora cinematográfica y ganadora de un Premio Leo, además de una apasionada del lema “residuos cero” cuyos documentales se han emitido por Superchannel, The Knowledge Network y MSNBC. Su último documental, Just Eat It: A Food Waste Story ha ganado 9 premios en diversos festivales. Rustemeyer ha dado conferencias por todo el mundo sobre el tema de la reducción de residuos y el desperdicio de alimentos.
Sobre el DREFF
Desde su creación en 2011, la Muestra de Cine Medioambiental Dominicana –una iniciativa de Global Foundation for Democracy and Development (GFDD) y la Fundación Global Democracia y Desarrollo (Funglode)- brinda al público dominicano una plataforma de conocimiento y debate sobre el medio ambiente y el desarrollo sostenible, sus retos y las mejores prácticas, además de celebrar la belleza y riqueza únicas de la naturaleza dominicana.
App del DREFF:
Apple (iTunes): https://itunes.apple.com/us/app/dreff/id1029535649?mt=8
Google Play: https://play.google.com/store/apps/details?id=org.sched.dominicanrepublicenvironmen2015
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